≪ たっぷりカカオニブ入り生はちみつ ≫

カカオそのもののほろ苦さを楽しめるスーパーフード「カカオニブ」と、非加熱はちみつの自然な甘み。
ご縁のある富山県・立山の「レポラ（YUJIRAW FARM）」さんが丁寧に採取した非加熱はちみつに、カカオニブをたっぷり合わせました。

180gの一瓶に、カカオニブをたっぷり50g使用！

甘いだけではない、カカオの香ばしさとザクッとした食感まで楽しめる、大人のためのはちみつです。


◆なぜ「非加熱」なの？

はちみつは、ミツバチが集めた花の蜜を、そのまま貯めただけのものではありません。
集めたばかりの花蜜には多くの水分が含まれています。
ミツバチは巣の中で少しずつ水分を飛ばしながら、時間をかけて蜜を濃縮し、はちみつへと仕上げていきます。
YUJIRAW FARMでは、ミツバチが十分に蜜を熟成させるまで待ってから、丁寧に採蜜。
だから、採蜜したあとに高温で加熱して水分を飛ばし、濃度を高める必要がありません。
ミツバチが自然の力で仕上げたものを、できるだけそのまま瓶へ。
それが、YUJIRAW FARMの非加熱はちみつです。

◆カカオそのものを食べるスーパーフード「カカオニブ」

カカオニブとは、カカオ豆を発酵・乾燥させ、細かく砕いたもの。
チョコレートの原料となるカカオを、砂糖やミルクを加える前の、素材に近いかたちで楽しめる食品です。
カカオニブの魅力は、なんといっても
「カカオそのものを食べられる」こと。
カカオには、カカオポリフェノールをはじめ、食物繊維やマグネシウムなどが含まれています。
その栄養成分から、健康や美容を意識する人にも注目されている食材です。
ただ、カカオニブそのものには甘みがほとんどなく、カカオらしいしっかりとした苦みがあります。
そこで合わせたのが、自然な甘みの非加熱はちみつ。

この「たっぷりカカオニブ入り生はちみつ」には、180gの一瓶にカカオニブを50gも使用しています。
はちみつのやさしい甘さに、カカオのほろ苦さと香ばしさ。
そして、カリッ、ザクっとした食感。
カカオニブだけでは少し食べにくいという方にも、毎日の食生活に取り入れやすい味わいに仕上がりました。

◆甘いものを我慢するより、素材を選ぶ。

朝、ちょっと甘いものが欲しいとき。
仕事や家事の合間に、ひと息つきたいとき。
おやつを食べたいけれど、せっかくなら素材にもこだわりたいとき。
甘いものをただ我慢するのではなく、せっかく食べるなら、素材にもこだわる。
そんな毎日の小さな選択に取り入れてほしい、カカオニブ入り生はちみつです。

◆おすすめの食べ方

まずは、そのままスプーンでひとさじ。
ヨーグルトやグラノーラ、バナナにたっぷりかけて。
バニラアイスに合わせれば、はちみつの甘さとカカオのほろ苦さがアクセントになります。
トーストやチーズとの組み合わせもおすすめ。
コーヒーのおともに、そのまま少しずつ楽しむのもよく合います。

【たっぷりカカオニブ入り生はちみつ】
富山県産の非加熱はちみつに、カカオニブをたっぷり50g。
カカオニブの香ばしさとほろ苦さ、カリッ、ザクッとした食感が、はちみつのやさしい甘みに重なります。

・内容量
180g
（カカオニブ50g／非加熱はちみつ130g）
・原材料名
生はちみつ（富山県産）、カカオニブ

・保存方法
直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
※1歳未満の乳児には与えないでください。
※賞味期限まで8カ月以上のものをお届けします。