about

三瓶山のふもとから、土地の恵みを、まっすぐに。

私たちの拠点「山の駅さんべ」は、島根県のちょうど真ん中、国立公園三瓶山にある絶景カフェです。
地元の素材や季節の恵みを活かし、日々の食卓にやさしく寄り添う味をかたちにしています。
グルテンフリーのお菓子や、昔ながらの製法にこだわった調味料、地域の野草から蒸留したアロマ商品など、どれも三瓶の風土から生まれたもの。
自然と調和する食と香りを、どうぞご自宅でもお楽しみください。
また、地域の作り手によるこだわりのお土産品も一部ご紹介しています。旅先で出会うような、とっておきに出会えますように。